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原農場で農薬、化学肥料を使用しないで栽培しました。
ダイシモチという品種のもち性裸麦を、栄養価の高い表皮を削りすぎないよう丸麦加工を行いました。
βグルカンという水溶性食物繊維を豊富に含んでいて、腸内の善玉菌のエサになって腸内環境を整えるという機能や、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を抑える機能が報告されています

炊き方(米2合の場合)
1.米を2合を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りに合わせていつも通りの水加減にします。
2.水洗いしたもち麦100gと、水洗いしたもち麦の重さの2倍の水200mlを追加します。
3.軽くかき混ぜて炊飯したら出来上がり!


原材料名
ダイシモチ(熊本県産)
内容量
200g

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